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女人常吃這4道菜,滋陰潤燥能祛斑
華夏經緯網   2019-06-17 10:48:56   
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    夏天,女人常吃這4道菜,滋陰潤燥能祛斑,黃臉婆也會變為顏如玉,年輕十歲不是問題,喜歡的朋友趕快做起來吧!

1、醬汁醉排骨

食材輔料:精排500克、馬蹄3個、鹽3克、紅薯淀粉30克、白糖20克、番茄醬20克、陳醋10毫升、料酒10毫升、花生醬30克、醬油10毫升、十三香2克、胡椒粉2克、蔥花5克、蒜末5克。

做法步驟:

1、排骨用清水洗凈,裝入碗中 加入鹽3克、料酒10毫升、淀粉5克,攪拌均勻,腌制20分鐘備用。2、馬蹄3個去掉皮,切一刀分成2塊 放入開水中煮2分鐘,撈出裝盤備用。3、碗中加入30克花生醬,用食用油攪拌開。4、花生醬醬攪拌開了之后,加入十三香2克、胡椒粉2克、醬油10毫升、白糖20克、番茄醬20克、陳醋10毫升、攪拌均勻后 備用。5、鍋中加入食用油,油溫燒至6成熱,排骨下入之前沾一下紅薯淀粉,下入鍋中炸透。6、排骨全部下入后,油鍋開中火,慢慢炸 炸至兩面金黃后,撈出備用。7、把炸好的排骨放到剛才調好的麻醬碗中,加入焯好水的馬蹄 。8、在排骨上面在撒上蔥末、蒜末 蓋上蓋子 ,用力搖晃均勻后,放桌子上5分鐘入味,5分鐘打開蓋子就是非常好吃的十香醉排骨了,這樣一道既好吃 有營養的排骨 大家學會了嗎。

2、清蒸武昌魚

食材輔料:武昌魚1條、火腿50克、冬筍100克、香菇10克、姜片20克、老湯適量、料酒10毫升、鹽5克、白胡椒5克、豬油5克。

做法步驟:1、武昌魚用清水洗凈,背部改花刀,裝盤備用。2、鍋中大火燒清水,水開了后把水下入鍋中,燙一下就要撈出,不要時間太久 就輕輕滑過即可。3、這一步很關鍵,趁熱用刀把魚身上的黑色膜刮干凈,裝入盤中備用。4、再魚身上撒上料酒、鹽、胡椒粉 腌制20分鐘 備用。5、腌制魚的時候 可以先切配料,冬筍洗凈,切片 ,姜切片裝盤備用。6、香菇洗凈,劃十字刀 火腿切成薄片,鋪在魚的身上 展開了鋪 ,把香菇放上面。7、擺好盤后,在魚上面澆上老湯、豬油5克 。8、蒸鍋加水,大火燒開后 放入武昌魚 大火蒸10分鐘。9、10分鐘后,把魚拿出來 把盤中里面的湯汁倒入炒鍋,大火燒開。10、炒鍋大火燒開后,加入一點水淀粉,再來點明油提亮度,澆到魚身上,這道清蒸武昌魚就做好了,非常鮮的一道魚 大家學會了嗎。

3、金絲蝦球

食材輔料:大蝦300克、咸鴨蛋4個、料酒10毫升、白胡椒5克、鹽5克、生粉50克、黃油5克。

做法步驟:1、首先我們把大蝦去皮,在蝦的后面劃一刀 用牙簽去除蝦線,用干凈的布或者廚房紙擦干水分,因為一會要過油 不要有水。2、把擦干水分的蝦仁裝入碗中,加入1勺鹽、10毫升料酒、1個雞蛋清、5克白胡椒粉。3、在加入20克生粉,用手輕輕抓勻,不要把蝦抓散了,腌制10分鐘備用。4、腌制10分鐘后,把蝦仁兩面都沾一下淀粉 擺好 等待下鍋。5、鍋中倒入油,油溫6成熱的時候 下入裹好生粉的蝦仁,大火炸。6、鍋中蝦仁炸至表面金黃后,撈出來裝盤。7、鍋中再開大火,把油溫燒至8成熱,微微冒煙 下入蝦仁,在復炸一次,炸至表面酥脆后撈出備用。8、鍋中留少許底油,加入5克的黃油炒化開,在加入咸蛋黃4個,把蛋黃用小火炒散炒開。9、鍋中咸蛋黃炒散了后,加入炸好的蝦球,大火翻炒 讓每個蝦球都能包裹上咸蛋黃 ,這一步大火炒30秒即可出鍋裝盤 ,這樣一道既好吃又營養的金沙蝦球就做好了,小伙伴們有學會嗎。

4、油醋汁

食材輔料:大蒜半頭、大蔥30克、小米辣3根、食用油20毫升、米醋20毫升、陳醋10毫升、醬油10毫升、紅油10毫升、糖15克、芝麻油10毫升。

做法步驟:1、首先我們來切食材、大蒜去皮洗凈后,切成蒜片,大蔥選取蔥白部分切成蔥碎 。2、小米辣洗凈后,切成小丁 裝碗備用。3、把小米辣丁、蔥碎、蒜片全部裝一個碗中,鍋中大火燒20毫升的食用油。大火燒開 8成熱冒煙的時候,澆到碗中 攪拌均勻。4、在碗中加入2種醋、分別是米醋20毫升、陳醋10毫升,陳醋要比米醋少一些。5、再加入辣椒油10毫升、醬油10毫升、白糖15克、芝麻油10毫升,攪拌均勻。這道美味的油醋汁就做好了 小伙伴們學會了嗎。6、這個時候我們的油醋汁就做好了,可以把茄子洗凈 放入鍋中蒸一下,在撕開 把我們調好的油醋汁澆到上面。7、蛤蜊也是一樣 ,蒸好后 撒上油醋汁 味道是非常棒的。8、小編認為最好吃的是用這個醬汁拌面,非常簡單,把面條煮熟就可以。 (搜狐)

 

責任編輯:袁丹華

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