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鹵蝦爬子
2014-10-28 15:09:47    華夏經緯網

  蝦爬子學名蝦姑,是沿海近岸性品種。蝦爬子喜棲于淺水泥沙或礁石裂縫內,中國南北沿海均有分布。口蝦蛄為渤海灣特有品種,具有海鮮特有的美味,而且蝦爬子的營養豐富,且其肉質松軟,易消化,對身體虛弱以及病后需要調養的人是極好的食物。

  生鹵蝦爬子是用鮮活蝦爬子,加上白酒、花椒、精鹽、姜、蒜、蔥腌制數小時而成,味道十分鮮美。

  來源:營口旅游局

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